いっぱい釣れたタチウオを干物にしてみました。会社の昼休みに同僚達と作成。三枚におろさず塩を時か塗り1時間後、洗って1日天日干し。なかなか美味しかったです。大量生産するためにまた行きますね。
これは素晴らしい技ですね!美味しそうです!
本日もタチウオ出ておりました、明日も雨予報ですが風は無さそうですね!